升值潛力最大的十款醬香酒?
全國(guó)十大醬香酒有茅臺(tái)酒、郎酒、習(xí)酒、金沙回沙酒、國(guó)臺(tái)酒、武陵酒、潭酒、珍酒、云門陳釀、釣魚(yú)臺(tái)。 茅臺(tái)酒不僅是我國(guó)最著名的白酒,它還和與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地被評(píng)選為是世界上三大蒸餾名酒之一,對(duì)于中國(guó)的白酒文化來(lái)說(shuō),具有非常重大的意義。
白酒市場(chǎng)的前景和趨勢(shì)?
白酒行業(yè)向優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)、名優(yōu)酒企和知名品牌集中的趨勢(shì)沒(méi)有改變,濃香、醬香、清香等主流香型產(chǎn)品市場(chǎng)景氣度較高,以“香型復(fù)興”推動(dòng)名酒復(fù)興,名優(yōu)白酒、老酒收藏和投資市場(chǎng)日漸活躍,行業(yè)發(fā)展韌性和抗壓能力穩(wěn)步提升。
醬酒公司總共有多少家?
醬酒公司總共有300家 比較大型的醬酒酒廠有: 1,中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司 貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))保健酒業(yè)有限公司,隸屬于中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司,始建于1984年10月,法定代表人:黃運(yùn)琪。公司坐落于風(fēng)光旖旎的赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn),生產(chǎn),辦公場(chǎng)地就在茅臺(tái)酒廠廠區(qū)內(nèi)。與國(guó)酒茅臺(tái)同享得天獨(dú)厚的水源,氣候,土壤等自然條件。 2,仁懷茅臺(tái)鎮(zhèn)金士酒業(yè)有限公司 貴州仁懷茅臺(tái)鎮(zhèn)金士酒業(yè)有限公司是天士力集團(tuán)下屬企業(yè),是天士力集團(tuán)大健康產(chǎn)業(yè)的延伸企業(yè)。金士酒業(yè)先期在貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)收購(gòu)了一家老字號(hào)的釀酒企業(yè),斥巨資打造了年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)醬香型白酒2000余噸的現(xiàn)代化釀酒基地,成為茅臺(tái)鎮(zhèn)第二大醬香型白酒釀造企業(yè)
509家。 其中貴州省有476個(gè)醬酒品牌入圍,北京市和四川省均有6個(gè)品牌,廣東省有5個(gè)品牌,河北4個(gè)品牌,上海市有3個(gè)品牌,江蘇省、遼寧省和山東省各有2個(gè)品牌。
醬香酒的十大特點(diǎn)?
1、醬香酒釀造工藝特殊 醬香型白酒的釀造工藝具有“四高”的特點(diǎn),即“高溫制曲、高溫積木、高溫發(fā)酵、高溫蒸餾”。同時(shí)必須經(jīng)過(guò)九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒。 上等的醬香型酒,至少要五年才能釀造出來(lái),才能讓各種有益的微生物進(jìn)入酒體,最后釀成醬香型酒。 2、醬香酒易揮發(fā)物質(zhì)少
第一是“綿”,醬香型白酒口感中厚實(shí)感。很迅速地融入到我們消化系統(tǒng),成為一團(tuán)溫暖的水,迅速擴(kuò)散。這就是醬香白酒。 第二是“甜”,針對(duì)善飲者而言,我們吃飯的時(shí)候會(huì)有一個(gè)感覺(jué),如果我們一頓飯不給你任何菜蔬,僅僅讓你吃飯,不要很長(zhǎng)時(shí)間,你就可以品嘗到米飯實(shí)際上還是非常之甜。漢室酒業(yè)的酒也是這樣,如果僅僅是你大口大口喝酒,相信你一定會(huì)感覺(jué)到酒也是很甜的感覺(jué)。 第三是“凈”,不粘口、漢室酒業(yè)的醬香白酒品牌一般都會(huì)十分爽滑,具有不粘口的特點(diǎn)。 第四是“香”,香型對(duì)于白酒品質(zhì)來(lái)說(shuō)具有很重要的影響。香型一般也稱為白酒企業(yè)純度指標(biāo)很重要的參數(shù)。
1.醬香突出 說(shuō)起醬香,那么就要說(shuō)到茅臺(tái)。以茅臺(tái)為典型代表的特有香氣,這是一種焦香、糊香、窖底香的諧調(diào)統(tǒng)一的復(fù)合香氣。 2.幽雅細(xì)膩 這里的優(yōu)雅細(xì)膩形容的其實(shí)是香氣。通俗一些就是在講香氣細(xì)致、柔和、沉靜,給人安閑舒適的感覺(jué)。 3.酒體醇厚 醇厚這個(gè)詞匯給人一種沉穩(wěn)的感覺(jué)用來(lái)形容酒體,其實(shí)是在說(shuō)酒味很純,酒純代表了醬香白酒釀造工藝和原料正宗與純正。
醬香酒是一種中國(guó)白酒,以濃郁的醬香味和柔和的口感著稱。其特點(diǎn)如下: 1. 醬香濃郁:醬香酒的重要特征之一就是它濃郁獨(dú)特的香氣。這種酒的香味來(lái)自淀粉發(fā)酵后生成的酒花,經(jīng)過(guò)還原、進(jìn)一步加工調(diào)制制成特殊的綜合香味。 2. 容易入口:醬香酒的口感柔和,入口圓潤(rùn),且味道相對(duì)平衡,不會(huì)太辣或太甜,容易入口,令人喜歡。 3. 新舊搭配:著名的老酒可以和年輕的“劣酒”在一起喝,這主要是由于酒中的纖維素和其他成分可以使得“劣酒”變得更加圓潤(rùn)和平衡。